Herzcherschen - brandy nobile, 43% vol., Golles

Ciliegie dal cuore dolce e aromatico con polpa scura vengono snocciolate prima che il frutto venga schiacciato. Solo il 10-15% dei noccioli viene aggiunto al mosto. Il risultato e un distillato dalle caratteristiche classiche: con molto frutto e poco gusto di nocciolo, caratterizzato da un profumo delicatamente sfumato con un delizioso sentore di argilla di marzapane. Uno spirito limpido e fruttato con una piacevole nota di mandorla.