Alternative vegetariane alla carne di Quorn

Quorn - L`alternativa senza carne

Quorn

Qui a Quorn ci piace vedere le cose in modo leggermente diverso. Sappiamo che la crescente popolazione mondiale ha bisogno di un concetto nutrizionale sostenibile e sano. Ecco perche produciamo alimenti ricchi di proteine a modo nostro: utilizziamo mycoprotein per tutta la nostra gamma Quorn? una fonte nutriente di proteine ricca di fibre. Vogliamo ispirare le persone a mangiare sano? con ricette irresistibilmente deliziose ed emozionanti esperienze di gusto da tutto il mondo. In altre parole, la nostra missione e creare proteine sane per un pianeta sano.
Quorn vuole semplificarti la preparazione di ottimi pasti, implementando la nostra visione di proteine dal sapore delizioso e salutari non solo per te, ma anche per il pianeta. Per questo motivo tutti i prodotti Quorn sono a base di micoproteine.

Wrap con salsa di mango e fette Quorn

Cos`e la micoproteina?

Mycoprotein e una fonte di proteine di alta qualita, ricche di fibre, a basso contenuto di grassi e prive di colesterolo. Per produrre la micoproteina non vengono utilizzati prodotti animali: si basa su una coltura fungina naturale e ricca di sostanze nutritive proveniente dal suolo. Questo fungo si chiama Fusarium venenatum.
Da esso si ottiene la micoproteina attraverso la fermentazione, un processo tramandato da tempo immemorabile e utilizzato anche nella produzione di pane, birra e yogurt. E poiche la produzione di Mycoprotein richiede meno terra e acqua rispetto alla produzione di proteine animali, Mycoprotein ha un`impronta di carbonio migliore del 90%. Un eccellente esempio di come le proteine ricche di nutrienti possano essere prodotte in modo sostenibile a fronte di una popolazione globale in crescita.

Quorn - L`alternativa senza carne