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Pasta della Liguria, Italia - Liguria

Pasta di grano duro ligure
Ricca e gustosa tradizione pastaia ligure

Pasta della Liguria, Italia - Liguria Da oltre 30 anni i fratelli Minaglia producono pasta di semola di grano duro fatta a mano a Montoggio, piccolo paese dell`entroterra ligure alle spalle di Genova. L`azienda Pasta di Liguria, a conduzione familiare, che custodisce da secoli la secolare tradizione della pasta ligure, Paolo e Francesco sono diventati i principali produttori di formati regionali conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

Da oltre 30 anni i fratelli Minaglia producono pasta di semola di grano duro fatta a mano a Montoggio, piccolo paese dell`entroterra ligure alle spalle di Genova. L`azienda Pasta di Liguria, a conduzione familiare, che custodisce da secoli la secolare tradizione della pasta ligure, Paolo e Francesco sono diventati i principali produttori di formati regionali conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

  • Pasta ligure


    diritto d`autore foto: pastadiliguria.it

  • Pasta ligure

    Pasta di grano duro ligure

    La Liguria, una delle piu piccole regioni italiane, e un`area caratterizzata da forti contrasti: la zona costiera e l`entroterra.
    L`interazione tra il territorio, che offre prodotti di diversa natura, e l`ingegno della popolazione fanno della cucina ligure una delle piu sane ed equilibrate della penisola. L`estrema diversita del clima e la tranquillita degli abitanti hanno portato allo sviluppo di un`idea di cucina distintiva tra la costa e l`entroterra. C`e una vasta gamma di piatti deliziosi e semplici di questa zona.


    diritto d`autore testo: pastadiliguria.it

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