Sughi per pasta di Don Antonio dall`Abruzzo

Sughi per pasta della tradizione di Don Antonio e Donna Antonia

Don Antonio era un contadino nel 1960. Era anche un cuoco appassionato che da sempre utilizzava i suoi prodotti per creare deliziose creazioni per la sua famiglia. Antonio ama la cucina tradizionale italiana - e la sua famiglia - e sviluppa sempre nuove idee su come le sue verdure possano non solo essere conservate, ma anche avere un ottimo sapore.
Ad un certo punto, Donna Antonia comincio a commercializzare i prodotti - tra amici, al mercato settimanale di Roccascalegna e Chieti, nei negozi locali - presto tutti nella zona vennero a conoscenza dell`olio extravergine di oliva e delle verdure in vaso della famiglia De Laurentiis.

Sughi per pasta della tradizione di Don Antonio e Donna Antonia

Sughi per pasta della tradizione di Don Antonio e Donna Antonia

Il figlio Nicola, subentrato nell`azienda di famiglia nel 1999, continua la tradizione insieme alla moglie Paola, ai due figli Marco e Andrea e ai genitori. Hanno sviluppato nuovi modi per migliorare e aumentare la produzione. A poco a poco furono trovati nuovi acquirenti per i prodotti. I rivenditori specializzati provenienti da Australia, Europa, USA, Svizzera e Giappone si sono interessati ai sughi e agli antipasti.
Grazie alla domanda in costante aumento, nel 2018 e stato costruito un nuovo capannone di produzione appositamente per il popolare Sughi Don Antonio. Nel frattempo e stato ampliato anche il magazzino delle materie prime. Cio significa che siamo meglio preparati ad affrontare i colli di bottiglia dell`offerta economica. Lo sviluppo mostra che bisogna ancora aspettarsi un aumento dei prezzi di acquisto delle materie prime, tempi di attesa piu lunghi e un maggiore impegno di pianificazione.