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Vaniglia e prodotti alla vaniglia

Vaniglia di Tahiti e Bourbon

Veri baccelli di vaniglia pura nella loro forma originale. Cio che e speciale e il loro gusto vanigliato davvero unico.

Vaniglia (Tahiti e Bourbon)

La vaniglia e una spezia che si ottiene dai frutti fermentati delle capsule (chiamati anche baccelli) di un`orchidea. L`origine principale della vaniglia Bourbon (Vanilla planifolia) e il Madagascar, mentre la vaniglia di Tahiti (Vanilla tahitensis) viene coltivata nelle isole del Pacifico.

Il gusto di Bourbon e Tahiti differisce come segue:
- La vaniglia Bourbon contiene la percentuale maggiore di vanillina tra i baccelli di vaniglia e quindi ha un sapore molto forte di vaniglia.
- La vaniglia di Tahiti contiene meno vanillina pura, la maggiore percentuale di sostanze aromatiche conferisce alla vaniglia di Tahiti un aroma piu ampio e floreale.

Confronto tra Tahiti e Vaniglia Bourbon

Baccello di vaniglia Tahiti, la regina della vaniglia, 1 baccello in una provetta con fiocco

1 pezzo / circa 6 g € 10,65 * (€ 1.775,00 / kg)
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Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, 3 baccelli in una provetta con fiocco

3 pezzi / ciascuno circa 3 g € 11,07 * (€ 1.230,00 / kg)
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Baccelli di vaniglia - qualita Papua Nuova Guinea, 2 baccelli in una provetta con fiocco

2 pezzi / ciascuno circa 3 g € 8,83 * (€ 1.471,67 / kg)
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Baccelli di vaniglia Tahiti, la regina della vaniglia 1 baccello

1 pezzo / circa 6 g    € 9,03 *   (€ 1.505,00 / kg)
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circa 100 g    € 136,43 *   (€ 1.364,30 / kg)
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circa 1 kg    € 1.266,88 *   (€ 1.266,88 / kg)
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Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, 1 baccello

1 pezzo / circa 3,5 g    € 3,16 *   (€ 902,86 / kg)
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circa 100 g    € 112,78 *   (€ 1.127,80 / kg)
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circa 1 kg    € 1.061,44 *   (€ 1.061,44 / kg)
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Baccelli di vaniglia - qualita, Papua Nuova Guinea

1 pezzo / circa 3 g    € 3,64 *   (€ 1.213,33 / kg)
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circa 100 g    € 108,23 *   (€ 1.082,30 / kg)
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circa 1 kg    € 1.018,64 *   (€ 1.018,64 / kg)
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Vaniglia Bourbon macinata del Madagascar, Greenplan

35 g € 42,43 * (€ 1.212,29 / kg)
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WIBERG zucchero vanigliato bourbon, con vero estratto di vaniglia bourbon

450 g € 34,46 * (€ 76,58 / kg)
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Wiberg vaniglia bourbon, baccelli

65 g, 24 pezzi € 110,95 * (€ 1.706,92 / kg)
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Vaniglia Bourbon, macinata

10 g € 11,15 * (€ 1.115,00 / kg)
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Vaniglia Bourbon macinata del Madagascar, Greenplan

15 g € 20,79 * (€ 1.386,00 / kg)
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Vaniglia Bourbon, macinata

1 kg € 370,48 * (€ 370,48 / kg)
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Estratto di vaniglia Bourbon, con granelli, del Madagascar, Eurovaniglia

500 g € 53,05 * (€ 106,10 / kg)
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Pasta di vaniglia Bourbon, tre doppie, n.218

1 kg € 74,30 * (€ 74,30 / kg)
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Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, 30 bastoncini circa, Eurovaniglia

100 grammi € 38,38 * (€ 383,80 / kg)
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Aroma di vaniglia, liquido, con concentrato di vaniglia bourbon, Eurovanille

1 kg € 34,46 * (€ 34,46 / kg)
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Aroma di vaniglia, Bourbon Royal, liquido, con granelli, tre doppi, No.470

1 litro € 172,65 * (€ 172,65 / kg)
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Vani-Star con granelli, polvere aroma naturale di vaniglia, Sucrea

1 kg € 106,17 * (€ 106,17 / kg)
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Zucchero vanigliato, ottenuto da zucchero di canna di canna, con vera vaniglia del Madagascar

1 kg € 58,37 * (€ 58,37 / kg)
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Zucchero vanigliato, con vera vaniglia di Tahiti

1 kg € 71,65 * (€ 71,65 / kg)
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Estratto di vaniglia Bourbon, senza granelli, spremuto a freddo, proveniente dal Madagascar

50 ml € 15,87 * (€ 317,40 / litro)
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Vaniglia Planifolia, macinata, del Madagascar

500 g € 258,94 * (€ 517,88 / kg)
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Zucchero vanigliato, con il 5% di vera vaniglia bourbon

1 kg € 59,70 * (€ 59,70 / kg)
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Baccelli di vaniglia Qualita Extra Pura, Uganda (Vanilla planifolia)

100 grammi € 63,68 * (€ 636,80 / kg)
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Baccelli di vaniglia Extra Quality Smokey, Uganda (Vanilla planifolia)

100 grammi € 63,68 * (€ 636,80 / kg)
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Baccelli di vaniglia Qualita Extra Note marroni, Uganda (Vanilla planifolia)

100 grammi € 63,68 * (€ 636,80 / kg)
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Baccelli di vaniglia Qualita Extra Pura, Uganda (Vanilla planifolia)

1 kg € 627,43 * (€ 627,43 / kg)
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Zucchero vanigliato, con il 5% di vera vaniglia bourbon

450 g € 30,47 * (€ 67,71 / kg)
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HELA Zucchero vanigliato Bourbon 3%

1 kg € 61,02 * (€ 61,02 / kg)
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Baccelli di vaniglia tahitiana, circa 5-8 bastoncini

50 g € 83,53 * (€ 1.670,60 / kg)
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Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, circa 15 bastoncini

50 g € 19,80 * (€ 396,00 / kg)
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Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, circa 7 bastoncini

25 g € 10,63 * (€ 425,20 / kg)
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Miscela di vaniglia Wiberg, macinata

100 grammi € 73,97 * (€ 739,70 / kg)
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