Prosciutto Jamon Iberico Pata Negra

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, azienda a conduzione familiare dedita alla produzione artigianale di carne e alla salatura del prosciutto di maiale iberico dal 1910. L`unica azienda della Dehesa dell`Estremadura che utilizza solo sale come unico ingrediente. La quarta generazione di JIERRITO, Raquel Perez Vidal, gestisce con orgoglio il piu antico stabilimento di suini iberici alimentati con ghiande a Jerez de los Caballeros.

Circondato da un eccellente team di dipendenti altamente qualificati, Jamones y Embutidos Jierrito Alejo offre la massima qualita, un trattamento personale e attento. I suoi prodotti provengono da maiali iberici allevati nei prati dell`Estremadura. Nelle sue cantine centenarie si respira l`artigianato. Un`azienda sostenibile che promuove un`alimentazione sana con prodotti artigianali naturali, esclusivi e unici.