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Ausili per la pasticceria

Qui troverai vari strumenti per fare pasticceria. Una vasta scelta per ogni occasione.

Tuorlo d`uovo secco in polvere - tuorlo d`uovo di gallina, pastorizzato, allevato all`aperto, 1 kg

1 kg € 39,77 * (€ 39,77 / kg)
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codice articolo: 36584
Latte scremato in polvere magro (lait ecreme), massimo 1,5% di grassi, Louis Francoise

1 kg € 26,49 * (€ 26,49 / kg)
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codice articolo: 36588
Estratto di malto in polvere, leggero, malto da forno

1 kg € 11,92 * (€ 11,92 / kg)
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codice articolo: 36589
Cialde da forno, rettangolari, 600 x 400 mm

50 pezzi € 94,21 * (€ 1,88 / pezzo)
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codice articolo: 36590
Composto di arancia, pasta aromatica di Dawn

1 kg € 43,75 * (€ 43,75 / kg)
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codice articolo: 10263
Lait d`Amandes - sciroppo di estratti di mandorle

2 litri € 84,93 * (€ 42,47 / litro)
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codice articolo: 11719
Miscela per dolci ai semi di papavero, addolcita con zucchero e miele

1,25 kg € 17,19 * (€ 13,75 / kg)
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codice articolo: 11723
Bicarbonato di sodio - bicarbonato di sodio, come agente lievitante, E500

1 kg € - * (€ - / kg)
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codice articolo: 11724
Pectina - Pectine Jaune, gelificante per paste di frutta e ripieni solidi

1 kg € 71,65 * (€ 71,65 / kg)
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codice articolo: 11725
Potassa - carbonato di potassio, per impasto di pan di zenzero, E501

1 kg € 19,12 * (€ 19,12 / kg)
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codice articolo: 11726
Lecitina di soia - emulsionante, in polvere, E322

1 kg € 62,50 * (€ 62,50 / kg)
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codice articolo: 11729
Stabifix F - livellante in crema, liquido

1 litro € 22,51 * (€ 22,51 / litro)
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Trialgin - legante per ghiaccio, tre doppi, n.531

1,5 kg € 63,68 * (€ 42,45 / kg)
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Vitamina C - acido ascorbico, E300

1 kg € 61,12 * (€ 61,12 / kg)
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codice articolo: 11735
Gomma xantana, E415

100 grammi € 15,97 * (€ 159,70 / kg)
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Gomma xantana, E415

1 kg € 79,68 * (€ 79,68 / kg)
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Sorbitolo 70%, liquido, contiene Karion F

500 g € 28,45 * (€ 56,90 / kg)
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Estratto di malto in polvere, scuro

1 kg € 19,86 * (€ 19,86 / kg)
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Tant pour Tant - polvere, 50% zucchero fine, 50% polvere di mandorle

1 kg € 27,82 * (€ 27,82 / kg)
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Polvere di tartaro - Creme Detartre, tartrato di potassio, E 336

1 kg € 41,28 * (€ 41,28 / kg)
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Polvere di acido citrico, E330 - acidificante

1 kg € 42,76 * (€ 42,76 / kg)
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Trilonga - legante per ghiaccio, tre-doppi, No.504

2,5 kg € 70,31 * (€ 28,12 / kg)
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codice articolo: 25306
Trilonga - legante per ghiaccio, tre-doppi, No.504

5 kg € 131,46 * (€ 26,29 / kg)
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codice articolo: 25307
Acido della frutta, acido citrico liquido

1 kg € 27,19 * (€ 27,19 / kg)
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codice articolo: 31068
lievito in polvere

250 g € 4,32 * (€ 17,28 / kg)
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codice articolo: 31504
Acido citrico acido (Acid Citrique), polvere (E330), Louis Francois

1 kg € 26,51 * (€ 26,51 / kg)
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codice articolo: 31585
Sevagel 64G Stabilizzatore per gelato al latte (Helado) Sevarome

1 kg € 156,16 * (€ 156,16 / kg)
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codice articolo: 36585
Grand Decor Lampone Fragile, Dolce, Didess

500 g, 125 pezzi € 43,75 * (€ 87,50 / kg)
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codice articolo: 38287
Lecitina di soia liquida (Lecitina liquida) E322, Louis Francois

1 kg € 54,38 * (€ 54,38 / kg)
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Foglio staccabile Paris Bronze (punti giallo oro) per cioccolato, 40x25 cm

1 pezzo € 39,81 * (€ 39,81 / pezzo)
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Puratos - proteine in polvere secca

2,5 kg € 158,81 * (€ 63,52 / kg)
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