Mousse in polvere e croccante di Callebaut

Mousse al cioccolato di Callebaut

Mousse in polvere e croccante di Callebaut

Senza rivali sul mercato: la prima mousse al cioccolato che ha davvero il sapore di quella fatta in casa e ti fa risparmiare tempo. Il segreto della loro intensita e del loro gusto autentico? Il contenuto di cioccolato particolarmente elevato in ciascuna di queste ricette di mousse al cioccolato. Inoltre, la sua consistenza ricca gli consente di essere versato nei bicchieri o versato nei piatti da dessert. Ancora una buona notizia: puoi scegliere tra una deliziosa mousse al cioccolato fondente, al latte o bianco.

Mousse al cioccolato Callebaut

La storia di Callebaut

Tutto inizio nel 1911 in una piccola citta belga chiamata Wieze. Octaaf Callebaut, nipote di un birraio, da tempo lavorava segretamente alla sua prima ricetta al cioccolato. Per mesi, il sottile profumo delle fave di cacao appena tostate aveva incuriosito tutti. Quando i birrai hanno finalmente potuto assaggiare il primo cioccolato dalla conca, hanno assistito alla nascita del Finest Belgian Chocolate di Callebaut. Ben presto, i piccoli negozi e i loro clienti nei villaggi circostanti si innamorarono di questo nuovo cioccolato... e la notizia si diffuse a macchia d`olio.
Negli anni che seguirono, Octaaf si prese il tempo per sviluppare e perfezionare ulteriormente le sue ricette dall`intenso sapore di cioccolato che ora conosciamo con i nomi 811, 823 e W2. Furono presto utilizzati come base per meravigliose prelibatezze da numerosi pasticceri e cioccolatieri, che li abbinavano ad una lista infinita di sapori e ingredienti.