OSCAR, Fondo, Demi Glace, Concentrato

Concentrazione del fondo OSCAR

I nostri concentrati si sciolgono facilmente e garantiscono un gusto autentico e intenso. La selezione include entrambi
prodotti classici e biologici come il brodo asiatico e il brodo di cozze, nonche diverse varianti vegetali come il brodo di funghi e il concentrato di demi glace. Il concentrato di brodo OSCAR® offre un gusto incredibilmente corposo e intenso, che lo rende un`aggiunta perfetta, speziata e creativa al tuo scaffale delle spezie. I concentrati sono brodi ridotti, arricchiti con aromi e stabilizzanti. Tutte le varianti sono senza glutine e senza lattosio. Utilizzare il concentrato di brodo, ad esempio, per raffinare i brodi o come aromatizzante nei piatti a base di carne macinata o tartare.

OSCAR, brodi, demi glace, salse, zuppe

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