Sali, zucchero, oli e paste di Ingo Holland - Old Spice Office
Olio al peperoncino, olio al curry, Nam Prik, paste, pesto e sali speziati di Ingo Holland
Sali, zucchero, oli e paste di Ingo Holland - Old Spice Office
Puoi vivere senza oro, ma non senza sale! C`e un vecchio detto tedesco che dice questo.
A proposito di antico: molti giacimenti di sale hanno fino a cinquecentomila anni - ad esempio il sale dell`Himalaya, che proviene dalla valle di Hunza in Pakistan. E la produzione del sale non e nota solo da ieri: gia nell`antichita Sumeri e Babilonesi conservavano i loro cibi con il sale.
Il sale e stato per lungo tempo un bene estremamente prezioso e, a seconda della sua provenienza, lo e ancora oggi. Non per niente viene chiamato oro bianco. E si riflette anche nell`etimologia: si trova nello stipendio, nella paga e nella parola soldato - dopotutto un tempo era un mezzo di pagamento.
Quanto fosse importante il sale, ed lo sia, lo dimostra anche l`abbondanza di proverbi e detti che lo circondano. Il filosofo e poeta libanese Khalil Gibran espresse la sua venerazione per il sale con queste bellissime parole: Ci deve essere qualcosa di insolitamente sacro nel sale: lo trovi nelle nostre lacrime e nel mare.
Estratto dal libro Salt di Ingo Holland
diritto d`autore testo: altesgewuerzamt.de
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Pasta per condimento per brodo vegetale, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
150 g € 12,99 * (€ 86,60 / kg)
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Pasta per condimento Umami, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Pasta di condimento al pomodoro, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Churfranken Grape Magic, Riduzione del mosto d`uva, Old Spice Office, Ingo Holland
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Sale da condimento Bouillabaisse, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
160 g € 9,29 * (€ 58,06 / kg)
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Sale speziato con fiori di ibisco, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
190 g € 7,49 * (€ 39,42 / kg)
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Sale speziato ai lamponi, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Sale speziato alle erbe, Old Spice Office, Ingo Holland
160 g € 7,99 * (€ 49,94 / kg)
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Sale speziato con varieta rare di pepe Poivres Rares, Old Spice Office, Ingo Holland
160 g € 8,49 * (€ 53,06 / kg)
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Sale marino affumicato - Salish-Alderwood, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
170 g € 11,99 * (€ 70,53 / kg)
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Fiocchi di sale gourmet Jozo - scaglie di sale marino, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Sale cristallino del deserto, aghi di sale fini, Old Spice Office, Ingo Holland
30 g € 8,80 * (€ 293,33 / kg)
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Kala-Namak, sale nero macinato, Old Spice Office, Ingo Holland
170 g € 6,79 * (€ 39,94 / kg)
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Fiocchi di sale solare, sale marino, Old Spice Office, Ingo Holland
80 g € 7,29 * (€ 91,13 / kg)
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Fiocchi di salgemma, rosa, Old Spice Office, Ingo Holland
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Sale speziato al curry, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
180 g € 7,99 * (€ 44,39 / kg)
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Salgemma dello Utah fine, Old Spice Office, Ingo Holland
1 kg € 14,99 * (€ 14,99 / kg)
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Salgemma grosso dello Utah, Old Spice Office, Ingo Holland
1 kg € 15,80 * (€ 15,80 / kg)
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Sale speziato al cioccolato, Old Spice Office, Ingo Holland
180 g € 8,00 * (€ 44,44 / kg)
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Zucchero speziato bourbon, zucchero di canna con vaniglia bourbon, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
150 g € 10,99 * (€ 73,27 / kg)
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Zucchero speziato Libano, zucchero di canna con spezie, Old Spice Office, Ingo Holland
150 g € 8,29 * (€ 55,27 / kg)
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Ketchup al curry speziato, Altes Gewurzamt
500 ml € 11,91 * (€ 23,82 / litro)
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