Vino spumante, secco, spumante e sidro

Dominio Eric Bordelet

L`ex sommelier Eric Bordelet ha rilevato l`azienda di famiglia nel 1992 dopo una lunga carriera nel mondo della ristorazione e del vino.
Il Domaine Eric Bordelet si trova nel sud della Normandia, al confine tra Mayenne e Orne. Si estende su 23 ettari di frutteti per trenta diversi tipi di mele, venti diversi tipi di pere e tuberi. La coltivazione e certificata biologica dal 1996. La raccolta viene effettuata a mano, in ceste poste nei palox. A causa della grande varieta di varieta e della maturazione dei frutti, la raccolta avviene da settembre a dicembre.

Dominio Eric Bordelet

Quello del dottor Hohl

Cuvee finemente frizzanti di uva e mele: questa e la nostra creazione unica per un gusto davvero unico. Le Grandes Cuvee POMP sono sorprendentemente sfaccettate e dotate di una gradevole acidita, sono secche e fruttate. Il miglior spumante Riesling e lo Champagne Reinette si uniscono per creare un`esperienza speciale.
Il nostro POMP Klassik Cuvee di spumante Riesling con sidro di mele fruttato e l`originale Machts-spritz e puo essere definito il vincitore dei Cider World Awards nella categoria Sparkling Cider 2018.

Dr.Hohl`s - POMP Grandes Cuvees