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Polenta (mais) e farina di mais

Polenta (mais) e farina di mais

La polenta e una polenta a base di semola di mais. La polenta e considerata una variegata alternativa alle patate, alla pasta o al riso.

  • Polenta e farine speciali

    Casale Paradiso, Abruzzo.

    Chi mangia molta polenta si chiama polentaio. Un tempo saziante pasto povero, la polenta e oggi un`ottima alternativa alla pasta e al risotto. La versione gialla viene spesso servita con funghi e carne. Ai veneziani piace mangiare il pregiato Biancoperla bianco a base di chicchi di mais sbucciato con pesce e frutti di mare.


    diritto d`autore testo: viani.de

  • Polenta e farine speciali

    Favero, Veneto.

    Esistono le confezioni da chilo per gli amanti della polenta e la versione precotta 3 minuti per cotture veloci. La polenta e buonissima calda e fritta anche il giorno dopo.


    diritto d`autore testo: viani.de
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