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Formaggi a pasta molle, ricotta di bufala, formaggi a pasta semidura

formaggio delizioso per tutti i gusti

Formaggi a pasta molle, ricotta di bufala, formaggi a pasta semidura Qui troverete diversi tipi di formaggio a pasta molle. Che si tratti della deliziosa ricotta di bufala o del formaggio erborinato a lunga stagionatura. Le tue papille gustative saranno felici qui.
Formaggi a pasta molle, ricotta di bufala, formaggi a pasta semidura formaggio delizioso per tutti i gusti

Qui troverete diversi tipi di formaggio a pasta molle. Che si tratti della deliziosa ricotta di bufala o del formaggio erborinato a lunga stagionatura. Le tue papille gustative saranno felici qui.

  • Burrata e mozzarella

    Olanda, Puglia.

    La Burrata di Andria pugliese e sinonimo di qualita in Italia. E fatto con latte vaccino e ha un gusto fresco e floreale abbinato a una deliziosa crema all`interno. Il formaggio cremoso di Olanda dimostra che anche il latte vaccino ha il suo posto in questa categoria.


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  • Burrata e mozzarella

    Casa Madaio, Campania.

    Formaggio di bufala proveniente da un piccolo caseificio della zona di Eboli. Il latte proviene da bufali locali. La ricotta di latte di bufala e dolce, floreale e piccante allo stesso tempo. Lo si ritrova anche nella nuova specialita, accanto alla ricotta vaccina e al formaggio di pecora, tradizionalmente avvolti in uno strato di fichi semisecchi.


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  • Formaggi classici piemontesi

    Caseificio Alta Langa, Piemonte.

    Il Piemonte e noto per i suoi formaggi a pasta molle ed erborinati. Ai casari piace usare il latte di diversi animali e mescolarli. Il risultato e molto aromatico, cremoso e non solo arricchisce qualsiasi piatto di formaggi, ma e anche una vera delizia.


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  • Formaggio svizzero pluripremiato

    Michel Beroud, Svizzera.

    Molto speciali sono i piccoli formaggi cremosi a pasta molle, ottenuti da latte crudo. Michel Beroud conosce i contadini, le loro mucche e capre nelle immediate vicinanze del caseificio e ha un talento per i formaggi a pasta molle. Queste specialita vincono regolarmente premi e non possono essere ignorate dagli amanti del formaggio.


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  • Striscio rosso e formaggio semiduro

    Carena e Guffanti, Lombardia.

    Il Taleggio e uno dei preferiti della cucina italiana, sia come formaggio da dessert che come ingrediente come nel risotto o nei Quattro Formaggi. Carena e uno specialista del formaggio a pasta rossa delicato ma aromatico, prodotto con latte vaccino.


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  • Striscio rosso e formaggio semiduro

    Castagna, Piemonte.

    Castagna produce in Piemonte formaggi armonici, dal rapporto e dalla consistenza agrodolce cremosi ed elastici. Sono uno dei primi formaggi ad essere serviti su un piatto di formaggi equilibrato o dopo i formaggi cremosi. L`Asiago DOP riscuote particolare successo ed e ottimo se abbinato alla frutta.


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