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Dolfin dal Belgio, cioccolatini e praline

Cioccolato belga con una reputazione di fama mondiale!

Dolfin dal Belgio, cioccolatini e praline Dolfin si dedica all`arte dell`aroma. La madre di tutti i cioccolatini belgi aromatizzati naturalmente viene da Dolfin.
Dolfin dal Belgio, cioccolatini e praline Cioccolato belga con una reputazione di fama mondiale!

Dolfin si dedica all`arte dell`aroma. La madre di tutti i cioccolatini belgi aromatizzati naturalmente viene da Dolfin.

  • Cioccolato Dolfin

    Wauthier Braine, Belgio

    Tutto ebbe inizio in Belgio nel 1989 quando Dolfin venne fondata dai fratelli Michael e Jean-Francois Poncelet. Entrambi hanno ereditato dal padre la passione per l`ottimo cioccolato. Aromatizzare la miscela di cioccolato crudo belga a base di puro burro di cacao con solo ingredienti naturali e ancora oggi il leitmotiv di questa piccola fabbrica di cioccolato belga.

    Il grande successo dei prodotti Dolfin negli ultimi anni si basa su una ricetta molto semplice: i migliori ingredienti, lavorazione artigianale e un sicuro istinto per composizioni di sapori emozionanti e armoniose che sfidano e deliziano il palato degli intenditori. I dipendenti della Dolfin hanno semplicemente capito che il cioccolato e un pezzo di qualita della vita e fa bene al buon umore e lo hanno inserito nella loro filosofia aziendale. Il percorso dalle materie prime premium selezionate alla barretta finita e aromatizzata dal design accattivante inizia inizialmente da un`idea di gusto. La combinazione di cioccolato e spezie o fiori non solo deve essere convincente dal punto di vista sensoriale, ma deve anche essere composta esattamente nella giusta proporzione e poi portata in uno stato stabile. Molti aromi naturali sono molto volatili e non producono il loro effetto sottile per tutta la durata del cioccolato.

    L`arte della miscelazione e un mestiere, una scienza e un`arte e ovviamente dipende da molti anni di esperienza e amore per il prodotto.


  • Cioccolato Dolfin


    diritto d`autore foto: dolfin.be

  • Cioccolato Dolfin

    Per Dolfin il cioccolato e una passione.

    Da due decenni Dolfin aderisce alla filosofia di mescolare ingredienti naturali di alta qualita direttamente con la miscela di cioccolato. Frutta, spezie, aromi, fiori, oli essenziali e anche i grandi classici si fondono con il cioccolato tradizionale in modo sottile e armonioso.
    Ecco perche alcune delle nostre ricette sono vere e proprie novita in fatto di snack. I nostri maestri cioccolatieri amanti dei viaggi sono curiosi dei gusti del mondo, dei diamanti grezzi che appaiono ancora naturali, genuini e puri.


    diritto d`autore testo: dolfin.be

  • Cioccolato Dolfin


    diritto d`autore foto: dolfin.be
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