Biscotti e cantuccini Deseo

Biscotti

Francesco Pandolfini si occupa intensamente di pasticceria. Guarda anche oltre i confini e si cimenta con i biscotti. Hanno un sapore delizioso e sono estremamente croccanti. Per tradizione resta fedele a Frollotti e usa tanto burro quanto una nonna che prepara per i suoi nipoti e vuole solo il meglio. Piu moderna, invece, e la sua dolce interpretazione dei pasticcini all`olio d`oliva, i Giulivi.