La Dispensa di Amerigo Srl - pesti, salse e specialita

La Dispensa di Amerigo diventa Appennio Food

Appennio Food si espande gia nel 2002 avviando la produzione di prodotti conservati con il marchio La Dispensa di Amerigo ed entrando successivamente a far parte dell`azienda.
Alcuni prodotti sono ancora disponibili nel vecchio design. Molti prodotti sono gia stati modificati nel design da Appennio Food.

La Dispensa di Amerigo diventa Appennio Food

La Dispensa di Amerigo diventa Appennio Food

Per i nostri ragu e sughi pronti vengono utilizzate solo materie prime di altissima qualita e ingredienti accuratamente selezionati. Basta aprire i nostri barattoli per respirare il profumo di un sugo di pasta fatta in casa. Naturalmente senza glutine, senza additivi e senza zuccheri aggiunti, i nostri prodotti sapranno soddisfare anche i palati piu esigenti. Tra i ragu spicca la ricetta Tradizionale Bolognese, conosciuta in tutto il mondo ed immancabile nelle case emiliane. La nostra segue la ricetta tradizionale tramandata dalle nonne, con un sapiente equilibrio di carne di maiale e di manzo, cotta lentamente per molte ore. Un gusto unico, un vero viaggio nel passato. Accomunati dalla qualita delle materie prime e dalla semplicita di utilizzo, i sughi di questa linea vi stupiranno sicuramente per la loro delicatezza. Inoltre l`ampia scelta sapra soddisfare ogni palato.

A proposito di Amerigo

Nel 1934 venne fondata la Trattoria di Amerigo. E nel 1996, da oltre 80 anni di esperienza, nasce la Dispensa di Amerigo. Si trattava di un progetto alimentare piuttosto piccolo, ed inizialmente era difficile immaginare il successo che avrebbe avuto negli anni a seguire. Non e sempre stato facile, ma negli anni i risultati sono stati visibili grazie alla passione e all`attenzione che ogni giorno rivolgiamo a questi prodotti. I premi che riceviamo sono la nostra motivazione per nuove idee e miglioramento continuo al fine di soddisfare le richieste del mercato.

Abbiamo ripreso in gran parte l`antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle. Seguiamo costantemente la filosofia che ci contraddistingue da sempre: utilizziamo alimenti di stagione e materie prime locali. Sviluppiamo ricette utilizzando ingredienti coltivati e allevati il piu vicino possibile al sito di produzione. Cerchiamo di utilizzare solo il meglio per creare prodotti deliziosi, sani e coerenti. I piaceri di una volta arrivano nei nostri bicchieri - sotto forma di vere e proprie ricette tradizionali. Provateli con comodo, lasciateli sciogliere in bocca e riscoprite il piacere; Abbiamo le ricette della nonna con la tecnologia dei nipoti.

I nostri prodotti sono richiesti e molto apprezzati sia in Italia che all`estero grazie al gusto autentico di preparazioni tradizionali e conosciute. Grazie alle moderne tecnologie, in ogni bicchiere troverete prodotti realizzati con materie prime eccellenti, senza aromi sintetici o additivi chimici. Manteniamo da tempo elevati standard qualitativi, attribuiamo grande importanza alla tracciabilita dei nostri alimenti e al monitoraggio continuo della filiera produttiva.

La Dispensa di Amerigo Srl di Bologna Italia

La tecnologia

La filosofia produttiva della linea La Dispensa di Amerigo, come quella del Gruppo Appennino Food di cui Dispensa fa parte, e quella di unire l`esperienza e la passione delle persone che ogni giorno lavorano in azienda per garantirvi prodotti eccellenti e della migliore qualita poter. L`accurata selezione delle materie prime, l`innovazione e la continua ricerca ci permettono di raggiungere una crescita costante ed un elevato standard qualitativo.

Per poter offrire prodotti sempre piu sani e di qualita superiore, nel 2012 abbiamo realizzato a Savigno uno stabilimento produttivo tecnologicamente avanzato. Le macchine vengono continuamente adattate, modificate e certificate affinche funzionino al massimo delle loro potenzialita.

Investiamo inoltre nella formazione continua dei nostri dipendenti al fine di migliorare continuamente i processi produttivi quotidiani. Il dipartimento qualita controlla rigorosamente il corretto svolgimento dei processi interni e la loro conformita alle linee guida applicabili. Attenti controlli della produzione giornaliera permettono di mantenere standard costanti e di individuare tempestivamente eventuali irregolarita.

Tutti i prodotti La Dispensa di Amerigo sono sottoposti a rigorosi test microbiologici di laboratorio, che ci permettono di garantire prodotti sani e conformi a tutti i requisiti di tracciabilita. Non perdiamo di vista le nostre radici e quelle del nostro cibo e restiamo fedeli al nostro motto: abbiamo le ricette di nostra nonna con la tecnologia dei nostri nipoti.

La Dispensa di Amerigo Srl di Bologna Italia

La Dispensa di Amerigo Srl di Bologna Italia