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Copertura, prodotti e mousse Callebaut
finissimo cioccolato belga
La storia di Callebaut e strettamente legata al cioccolato da oltre 120 anni. Cioccolatieri, pasticceri, chef, panettieri e gelatieri apprezzano questi prodotti.
Callebaut, riconosciuto tra i produttori di cioccolato belgi
Crediamo che quando i talenti si uniscono succeda qualcosa di bello. Nel corso della nostra storia, il perfezionismo dei cioccolatieri belgi ci ha sempre ispirato a creare il cioccolato di prima classe su cui potete contare. Al contrario, il nostro cioccolato ti ispira a nuovi livelli di creativita.
Oggi, i cioccolatini Callebaut come 811 e 823 sono utilizzati da pasticceri, chef de patissier e cioccolatieri di tutto il mondo. Sono diventati standard globali, spesso copiati ma mai eguagliati in termini di gusto, qualita e affidabilita.
Callebaut fa parte di Barry Callebaut. Barry Callebaut e il produttore leader di cacao, cioccolato e prodotti dolciari di alta qualita in tutto il mondo. Scopri di piu su www.barry-callebaut.com
diritto d`autore testo: callebaut.com
Siamo orgogliosi di offrirvi il miglior cioccolato belga.
Sono molti i motivi per cui Callebaut e definito il miglior cioccolato belga. Da un secolo produciamo cioccolato di cui possiamo essere orgogliosi nel cuore del Belgio. Facciamo tutto il possibile per raggiungere questo obiettivo.
Callebaut e ancora uno dei pochi produttori di cioccolato che seleziona, tosta, macina e trasforma le fave di cacao nella propria massa di cacao segreta ed esclusiva, l`ingrediente piu importante per le coperture. Vengono selezionate solo le varieta di fave di cacao migliori, piu rare ed esclusive. Vengono tostati in tutto il loro guscio per proteggere i delicati aromi e per ottenere un sapore di cacao intenso, complesso e profondo. Inoltre, Callebaut macina tutti gli ingredienti molto finemente, molto piu finemente rispetto alla maggior parte degli altri produttori di cioccolato. Gli ingredienti vengono concati con la stessa precisione e pazienza fino a quando la consistenza, l`aroma e il gusto non risultano perfetti. Puro burro di cacao e un tocco di vaniglia naturale completano il gusto e la consistenza del cioccolato. E quel momento in cui tutti gli ingredienti si uniscono e si sciolgono in bocca. E in questo momento prezioso che al cioccolato viene conferito il marchio di qualita e autenticita come il miglior cioccolato belga di Callebaut.
Dalla fava di cacao al cioccolato: il miglior cioccolato belga di Callebaut e prodotto al 100% con lavorazione artigianale belga.
diritto d`autore testo: callebaut.com
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Mousse in polvere e croccante di Callebaut
Callebaut vuole fornire a ogni pasticcere dell`ottimo cioccolato e supportarti in cio che ami di piu: creare meravigliose delizie al cioccolato per i tuoi clienti e amici, questo e l`obiettivo di Callebaut. Tutto inizio nel 1911 in una piccola citta belga chiamata Wieze.( 4 Articolo )
