Pisau chef Nesmuk Janus 5.0, 180mm, ferrule keluli tahan karat, pemegang grenadilla

Janus 5.0 menggabungkan ketukangan Nesmuk dan pengalaman bertahun-tahun. Bilah pisau chef 4mm tebal dan 180mm panjang yang diperbuat daripada keluli berprestasi tinggi tahan karat dengan kandungan niobium, yang menawarkan prestasi pemotongan yang sangat baik dan keliatan maksimum, ditapis dengan salutan karbon seperti berlian DLC berkualiti tinggi. Ini dicirikan oleh kekerasan yang sangat besar 2,300 Vickers, pekali geseran yang rendah dan kekuatan pelekat yang tinggi. Ferrule pepejal diperbuat daripada keluli tahan karat yang disikat dan pemegang elegan diperbuat daripada kayu berharga atau Micarta terbaik menggariskan ketukangan berkualiti daripada penempaan pisau Nesmuk Lars Scheidler - pisau dengan keseimbangan sempurna, kesempurnaan berfungsi dan reka bentuk abadi.