Bottarga / Avgotaraho - roe mullet, dalam satu bahagian, Greece, Trikalinos
produk sejuk 0°C hingga +7°C
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Nota penting mengenai harga barang
Item ini adalah item berat / produk semula jadi segar. Oleh itu, berat akhir bergantung pada pemilihan produk yang tersedia secara semula jadi pada masa pesanan anda diterima. Begitu juga, harga mungkin tertakluk kepada turun naik harian. Oleh itu, harga akhir ditentukan oleh berat produk yang paling hampir dengan kuantiti yang diminta dan harga yang berkuat kuasa pada hari barang dihantar. Untuk artikel berat, pengiraan akhir sentiasa dilakukan mengikut harga / unit. Contohnya 5 EUR / 100g. Jika harga dan/atau berat yang terhasil berbeza lebih daripada 30% daripada harga yang dinyatakan dalam pesanan atau kuantiti yang dipesan, penjual akan terlebih dahulu memaklumkan kepada pembeli perkara ini melalui e-mel atau telefon dan hanya melaksanakan pesanan jika pembeli bersetuju. kepada penyelewengan ini.
Item ini adalah item berat / produk semula jadi segar. Oleh itu, berat akhir bergantung pada pemilihan produk yang tersedia secara semula jadi pada masa pesanan anda diterima. Begitu juga, harga mungkin tertakluk kepada turun naik harian. Oleh itu, harga akhir ditentukan oleh berat produk yang paling hampir dengan kuantiti yang diminta dan harga yang berkuat kuasa pada hari barang dihantar. Untuk artikel berat, pengiraan akhir sentiasa dilakukan mengikut harga / unit. Contohnya 5 EUR / 100g. Jika harga dan/atau berat yang terhasil berbeza lebih daripada 30% daripada harga yang dinyatakan dalam pesanan atau kuantiti yang dipesan, penjual akan terlebih dahulu memaklumkan kepada pembeli perkara ini melalui e-mel atau telefon dan hanya melaksanakan pesanan jika pembeli bersetuju. kepada penyelewengan ini.
Mullet roe adalah makanan istimewa yang sangat popular dan berharga di Mediterranean dan dikenali sebagai bottarga atau huelva de mujol di Itali dan Sepanyol. Roe Greek ini, dipanggil Avgotaraho, telah diperoleh daripada mullet di habitat semulajadi mereka oleh keluarga Trikalinos selama lebih 150 tahun dan diproses dalam proses yang sangat lembut. Akibatnya, produk akhir mempunyai kandungan lembapan yang lebih tinggi dan kandungan garam yang lebih rendah. Untuk mencapai matlamat ini, setiap bahagian individu ditutup dengan lapisan lilin lebah sebenar. Bottarga daripada Trikalinos sangat seimbang dalam aroma, rasa dan tekstur. Ia boleh dihiris perlahan-lahan dan dinikmati mentah sebagai amusement-bouche atau ditapis menjadi hidangan pasta, risotto atau sup Mediterranean yang tipikal.
Maklumat tambahan tentang produk