Marc de Champagne dan minuman keras truffle, putih, 17% vol., Eberle

Krim Belgium yang halus diadun dengan Marc de Champagne yang lembut dan disimpan dengan teliti. Semasa tempoh masak ini, matzerate truffle lembut terpilih dihasilkan dengan sangat berhati-hati. Selepas berminggu-minggu, asas aroma semula jadi ini dicampur dengan lembut dengan Marc dan krim dan kemudian dicampur dengan buah vanila, bunga kayu manis, bunga cokmar, madu, sentuhan sirap maple dan pelbagai herba halus dan dibiarkan berkuat kuasa hanya untuk satu beberapa jam. Komponen pepejal kemudiannya mesti ditapis dengan segera untuk mengelakkan mengeluarkan aroma yang terlalu kuat.