Lemak daging Stemberg daripada daging lembu Wagyu Bavaria
produk sejuk 0°C hingga +7°C
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Wagyu adalah nama baka lembu Jepun, yang kelebihan masakannya adalah pengumpulan lebih banyak lemak intramuskular. Ini menyajikan rasa yang lebih baik dan lebih bulat dalam setiap aspek. Apa yang istimewa tentang lemak pepejal ini ialah aromanya yang pedas dan seperti mentega. Secara tradisinya, lemak daging lembu digunakan untuk menggoreng kerana titik asapnya sangat tinggi. Itulah sebabnya anda masih boleh menemuinya di dapur hari ini apabila menggoreng pada suhu tinggi dan dalam penyediaan pai Inggeris klasik.
Maklumat tambahan tentang produk