HPL udang galah Kanada, udang galah dibelah dua dengan gunting kulit dalam beg masakan

Lobster Kanada terbaik ditangkap pada bulan Mei, Jun, Disember dan Januari. Dikupas mentah menggunakan rawatan tekanan tinggi (HPP, Pemprosesan Tekanan Tinggi) dan oleh itu lebih unggul daripada udang galah premium hidup dari segi rasa dan tekstur. 2 bahagian udang galah berada di dalam cangkerang keras, dimusnahkan dan dimeterai vakum dalam beg memasak dengan gunting. Adalah lebih baik untuk mencairkan semalaman di dalam peti sejuk atau dalam tab mandi air sejuk, kemudian sama ada masak di dalam beg atau sediakan dengan cara lain. Anda mempunyai lebih banyak masa, kurang kerja, tiada penurunan berat badan dan selamatkan diri anda daripada senaman yang berat. Sepadan dengan berat hidup 446g - 536g / udang galah.