Sardin, keseluruhan, dalam sos Galicia, Sepanyol

Sardin yang dipilih dengan teliti dalam sos Galicia tradisional, yang asalnya dimasak di atas bot nelayan oleh nelayan dari kawasan Vigo menggunakan bawang, tomato dan rempah ratus (cth. lada dan cengkih). Untuk pengalaman rasa yang sangat asli, kami mengesyorkan memanaskan tin sebentar di dalam ketuhar selepas dibuka - dan sediakan banyak roti putih untuk dicelup! Semestinya juga rasanya sejuk. Ikan itu berasal dari Rias de Vigo dan Rias de Pontevedra. Pengeluar amat berbangga dengan kualiti ikan yang tinggi, oleh itu dia mengesyorkan pelanggannya untuk mengambil semua produknya terus dari tin, kerana di sinilah anda boleh melihat dengan lebih baik penjagaan khas yang diambil dalam memprosesnya. Syarikat Catrineta dari Santiago de Compostela telah menetapkan sendiri matlamat untuk memberi kehidupan baharu kepada pengeluaran ikan dalam tin, yang mempunyai tradisi tertentu di Galicia.