Minyak zaitun extra virgin Cladium, minyak zaitun extra virgin Cladium, Aroden

Pemenang 2014 minyak zaitun yang sangat berbuah bagi Anugerah Olio daripada majalah Der Feinschmecker. Im Flos Olei antara 20 minyak zaitun terbaik 2014 dan pingat perak pada pertandingan minyak zaitun Jepun. Penuaian awal buah zaitun Hojiblanca adalah berbaloi. Minyak dari berhampiran Cordoba mempunyai nota hijau articok, sayur-sayuran hijau dan rumput yang baru dipotong. Kepedasan di hujungnya memang memberangsangkan. Priego de Cordoba ialah DOP. Pokok-pokok di ladang keluarga, sebahagian daripadanya berusia 200 tahun, tumbuh di Taman Negara Sierras Subbeticas. Buah-buahan yang pedas sesuai dengan nota panggang daging panggang, salad oren dan sayur-sayuran panggang.