Brendi ceri Acher zaman dahulu, 56.0% jilid, kepingan

Siri Alte Zeit termasuk produk teratas dari kilang penyulingan Scheibel. Semangat disuling secara terperinci di atas api kayu dan dicirikan oleh tempoh matang yang panjang. Ceri manis kecil ini tumbuh di Achertal. Scheibel meninggalkannya di atas pokok sehingga pertengahan musim panas untuk memanfaatkan sinaran matahari terakhir dan membawa buah-buahan menjadi masak sepenuhnya. Disimpan dalam demijohn selama sekurang-kurangnya sepuluh tahun. Aroma ceri yang kuat dan manis terbuka, diikuti dengan sedikit vanila, kayu manis dan bunga cengkih. Tudung ringan marzipan dan coklat lelaki memberikan keseluruhannya sentuhan misteri dan eksotik.