GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Potash - kalium karbonat, untuk doh roti halia, E501
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Potash / kalium karbonat ialah agen penaik yang, terima kasih kepada kandungan karbon dioksidanya, melonggarkan doh berasid atau membentuk asid (potash hanya berfungsi bersama asid) dan menyebabkan ia mengembang dan bukannya mengembang semasa dibakar. Potash putih dicampur seperti garam tanduk rusa dengan sedikit air supaya ia lebih baik diedarkan dalam doh. Potash hanya digunakan untuk barangan bakar Krismas tertentu berasaskan doh madu (roti halia, kek madu). 10g potash cukup untuk 500g tepung.
Maklumat tambahan tentang produk