Lesitin soya - pengemulsi, dalam bentuk serbuk, E322
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Lecithin adalah bahan seperti lemak yang terdapat sebagai bahan iringan dalam banyak sel tumbuhan dan haiwan. Ia mengandungi nutrien penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh manusia sendiri. Lesitin, seperti lesitin soya yang diperoleh daripada kacang soya, digunakan sebagai pengemulsi dan larut dalam air dan sediaan yang mengandungi lemak. Ia digunakan dalam pengeluaran roti dan barangan bakar, pencuci mulut, coklat, ais krim serta dalam mayonis dan salad dressing.
Maklumat tambahan tentang produk