GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi.
Ariaga ialah siri baharu couverture peringkat permulaan daripada Valrhona. Ia membulatkan julat Valrhona. Rasa coklat dalam siri Ariaga sedikit lebih rendah daripada siri Khatulistiwa yang sudah lama dikenali. Dari segi harga dan rasa, couverture ini mewakili pengenalan kepada dunia Valrhona. Bergula halus dan dengan sedikit vanila, Ariaga Blanche 30% ialah coklat putih klasik dan seimbang.
Maklumat tambahan tentang produk
Jawatan
Valrhona Ariaga Blanchet, couverture putih, callets, 30% mentega koko
nombor item
29153
kandungan
5kg
Pembungkusan
kadbod
terbaik sebelum tarikh
Ø 463 hari dari tarikh penghantaran.
berat kasar
5,31 kg
ketersediaan
SEGERA DISEDIAKAN
jumlah dalam stok
4
produk sejuk
Tidak, produk yang tidak disejukkan
Unit Pembungkusan
2
kadar cukai
7 %
Kod EAN
3395328164808
diperakui BIO
Tidak
Nombor intrastat (Nombor komoditi, nombor tarif kastam, nombor kod, kod HS)
18069039
Pengeluar (Usahawan Bertanggungjawab)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
dihasilkan dalam negara | ISO
Frankreich | FR
bahan-bahan
Coklat putih, koko: 30% sekurang-kurangnya. Gula, mentega koko, serbuk SUSU penuh, SUSU skim kering, pengemulsi: lesitin, rasa vanila semulajadi. Simpan di tempat yang kering dan sejuk (+16°C hingga +18°C). Cairkan coklat dalam tempoh 12 jam: Ini penting untuk memastikan pencairan mentega koko yang sempurna. Panaskan coklat hingga +45°C / +48°C. Letakkan sedikit coklat suam sebagai simpanan. Kemudian biarkan jumlah yang diperlukan untuk menyejukkan hingga +27°C / +28°C sambil dikacau dengan kerap. Kemudian naikkan suhu sekali lagi kepada +29°C / +30°C dengan menambah - coklat suam pada suhu +45°C / +48°C. - panaskan adunan dalam tab mandi air. - panaskan campuran dalam ketuhar gelombang mikro (maks. 400 / 500W untuk mengelakkan pembakaran). Periksa bahawa coklat mempunyai suhu pemprosesan +29°C / +30°C dan kacau adunan dengan kerap untuk memastikan suhu (dan oleh itu penghabluran) kekal seragam.
Sifat: Protein daripada susu haiwan.
jadual pemakanan (29153)
setiap 100g / 100ml
nilai kalori
2372 kJ / 569 kcal
gemuk
36 g
yang mana asid lemak tepu
22 g
karbohidrat
54 g
yang mana gula
54 g
protein
7,2 g
garam
0,23 g
Maklumat alahan tentang produk (mengandungi alergen) (29153) rasa: gluten susu rasa: kacang
GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
