Valrhona Manjari Grand Cru, couverture gelap di blok, 64% koko dari Madagascar
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Couverture dari Valrhona ini adalah milik Grand Cru de Terroir, bermakna hanya biji koko dari kawasan tertentu digunakan. Dalam kes ini ia adalah Madagascar. Di utara Madagascar, Sambirano mengalir dari dataran tinggi ke dataran produktif dan membawa lumpur yang subur. Pokok koko jenis Criollos dan Trinitarios telah ditanam di sana selama beberapa dekad. Tanah yang subur memihak kepada perkembangan nota masam sedikit buah-buahan merah dan buah-buahan kering.
Maklumat tambahan tentang produk