Gel Asas - untuk krim manis, coklat, vegan, herba

BASIC Gel ialah pektin dengan sifat pembentuk gel yang berbeza dan diperoleh daripada epal atau buah sitrus. Sebagai serat larut air, pektin mempunyai keupayaan untuk memejal cecair dengan cara seperti gel. Gel BASIC adalah berasaskan tumbuhan semata-mata, tawar dan tidak berwarna dan oleh itu sesuai untuk vegan / vegetarian dan kumpulan agama yang lebih suka makanan halal atau patuh halal. Produk ini adalah vegan dan bebas daripada bahan tambahan yang mesti dikenal pasti pada menu di EU. Tanpa alergen mengikut EU: VO (EU) 1169 / 2011 dan CH: LKV, Art. 8 dan Lampiran 1, yang di EU mesti dikenal pasti pada menu atau senarai tawaran lain apabila dijual di katering awam.