GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Masakan Kreatif Iota, agen pembentuk gel
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Iota ialah agen pembentuk gel berasaskan tumbuhan yang berasal daripada alga merah yang berasal dari pantai Atlantik Utara serta perairan Filipina dan Indonesia. Dengan sifatnya yang sangat istimewa, Iota membolehkan penghasilan jeli yang lembut dan anjal. Jeli panas juga boleh dilakukan dengan Iota. Iota juga merupakan agen pembentuk gel yang ideal untuk makanan berlemak seperti sos, krim dan krim. Dengan Iota anda boleh mencipta krim yang menggoda, panna cotta sepantas kilat dan espumas. Larutkan iota dalam cecair sejuk dan panaskan hingga 80°C untuk mencapai kesan pembentuk gel. Jika jeli pecah, biarkan ia berehat untuk memulihkannya.
Maklumat tambahan tentang produk