Maldon Sea Salt Flakes, salai, garam laut dari England

Chef dan gourmets tahu: tidak semua garam adalah sama. Walaupun garam biasa sering terasa berbutir pada lidah dan meninggalkan rasa sedikit pahit, Garam Laut Maldon lebih lembut dan lebih pedas dalam rasa. Ciri, kristal garam berbentuk piramid sangat nipis dan boleh digosok dengan mudah di antara jari anda untuk perasa. Dan sementara jenis garam lain mengandungi agen anti-caking, Garam Laut Maldon hanya mengandungi unsur surih air laut tulen. Garam berharga itu diekstrak oleh Syarikat Garam Laut Maldon, satu-satunya syarikat perlombongan garam di England. Perniagaan keluarga kecil telah memproses dan menjual garam sejak 1882. Garam Laut Maldon hanya tersedia dalam kuantiti terhad.