2017 Riesling Auslese, kering, 11% jilid, Leitner

Bagi Leitner, Auslese ialah wain yang sepatutnya menyeronokkan. Tidak rumit, mudah dan lazat, ini adalah ciri yang paling penting. Bau pic yang elegan digariskan dengan tembikai madu dan kek span. Pada lelangit pic, teh hitam, kesegaran herba halus; permainan masam manis yang seimbang. Percubaan di sini adalah untuk menetapkan alkohol sedikit lebih rendah dan, bergantung kepada keasidan wain, untuk mengekalkan kandungan gula sisa antara 70 dan 90 gram seliter. Minum dan bergembira, itulah moto di sini.