Kentang kertas yang boleh dimakan vegetarian, La Cocina de Senen

Serbaguna untuk dapur avant-garde yang kreatif! Daun berasaskan sayuran ini boleh digunakan dalam pelbagai cara: digoreng, dikukus, sebagai sushi atau pasta! Digoreng sebentar, ia mengeras menjadi cip rangup apabila disejukkan. Ini boleh dibentuk dengan hebat apabila ia sejuk, supaya anda mendapat hiasan yang sangat kreatif dan menarik secara visual. Anda juga boleh mengisi dan membungkusnya seperti ravioli kecil. Mereka kemudian mendapat konsistensi yang sesuai dalam pengukus. Ia juga boleh digunakan sebagai sushi/pembungkus. Dengan berbuat demikian, mereka mengekstrak kelembapan yang mereka perlukan daripada nasi yang dimasak, sebagai contoh. Ia boleh didapati dalam jenis lobak merah, kentang, ubi bit, lada dan bayam.