Champagne Vazart Coquart TC 2016er Blanc de Blanc Grand Cru extra brut, 12% vol

Singkatan TC bermaksud Terre Cuite atau Terracotta. Wain asas Chardonnay berasal dari ladang anggur tunggal Les Aventures dan telah matang dalam telur terra cotta. Reka bentuk ini memastikan ketegangan dan tekstur istimewa dalam wain ini kerana, tidak seperti tong kayu, terracotta tidak mengeluarkan sebarang perisa ke dalam wain. Watak varieti anggur dinyatakan dengan lebih jelas. Berbeza dengan tangki keluli, di mana wain dimeteraikan secara hermetik, wain juga boleh bernafas sedikit melalui kapal terakota. Wain asas datang sepenuhnya dari penuaian 2016 Champagne telah dicairkan pada November 2020 dengan dos satu gram Pada lelangit, Blanc de Blancs sangat hadir, jelas, berkuasa dan juga sangat elegan. Apa yang menonjol adalah rempah halus kunyit dan kayu manis. Masukkan sedikit mentega suam, badam dan secubit kulit limau. Teksturnya menawarkan sedikit rintangan dan oleh itu kelihatan sangat sutera. Grand Cru berkuasa, segar dan tepat dengan nota mineral yang jelas.