GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Serbuk Arab Gum, agen pembentuk gel dan penstabil, E414
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Gum Arabic diperolehi daripada getah spesies akasia Afrika. Eksipien semulajadi digunakan terutamanya untuk menebal dan menstabilkan. Dalam kuih-muih ia menghalang penghabluran gula, dalam ais krim ia boleh mengawal pembentukan kristal besar yang tidak diingini dan dalam campuran air lemak ia menstabilkan emulsi. Gum Arabic membuat barangan bakar kecil, seperti biskut, tahan lama dan berkilat.
Maklumat tambahan tentang produk