Pectin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, agen pembentuk gel untuk jem / jem
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pectin RS 150 - Rapid Set ialah pektin berasaskan tumbuhan untuk jem gel dan pengawet. Campurkan bahan-bahan dengan Pectin RS 150 (maks. 5g / 1kg) dan kacau ke dalam penyediaan cecair sehingga campuran bebas ketulan terbentuk. Pektin larut dengan cepat pada 80 / 85°C. Kekuatan akhir dicapai selepas 24 jam. Pektin berikut tersedia untuk kawasan penggunaan lain: - Pectagel Rose (untuk ais krim dan sorbet) - Pectagel 843 (untuk topping buah-buahan dan ais krim berlapis) - Pectin - Pectin NH - Nappage (universal untuk menuang dan mengisi dengan pulpa buah). )
Maklumat tambahan tentang produk