Ruby - Coklat merah jambu, 33.6% koko, Callets Couverture, Callebaut

Selepas gelap, susu dan putih, Ruby adalah penemuan coklat paling luar biasa dalam 80 tahun. Hadiah daripada Alam Semulajadi ini mengejutkan dan mempesonakan dengan warna dan pengalaman rasa yang benar-benar baru, diperbuat daripada biji koko Ruby - tanpa tambahan pewarna atau perisa buah. Tenggelamkan diri anda dalam dunia warna semula jadi, warna merah jambu dan rasa buah yang pedas dengan nota masam sedikit. Dengan warna yang menakjubkan dan rasa yang unik, RB1 memenuhi keinginan yang tidak pernah berlaku sebelum ini untuk keseronokan yang luar biasa untuk semua deria. Jadilah kreatif dan cipta gandingan makanan yang menarik untuk ciptaan anda. Oleh kerana sifat kelikatannya, Ruby sesuai untuk banyak aplikasi: sama ada anda ingin membuat praline, ganaches atau mousse, Ruby ialah pilihan yang baik dalam semua kes. Cetuskan kreativiti anda dengan Ruby.