Lada sami, keseluruhan, Altes Gewurzamt, Ingo Holland

Sekali lagi rempah dengan lada dalam namanya tanpa benar-benar menjadi lada. Menariknya, ia tergolong dalam keluarga verbena yang besar. Benih lumpur murni atau agnus castus, tidak pedas. Di luar dapur, buah lumpur suci dihormati dalam ginekologi. Ia mendapat namanya daripada pokok suci kerana ia dikatakan mempunyai kesan anafrodisiak, yang bertentangan dengan afrodisiak. Jadi para bhikkhu di biara diberi apa yang dipanggil Agnus castus. Dalam bahasa Latin, Agnus bermaksud kambing, castus bermaksud sesuatu seperti murni dan suci dari segi moral. Oleh itu, sentiasa berhati-hati semasa memasak supaya anda tidak menggunakan terlalu banyak. Ia sangat sesuai dengan daging gelap seperti haiwan buruan dan ayam liar.