Quinoa, keseluruhan, merah, bijirin keajaiban Inca, organik

DE-OKO-001 Quinoa - bijirin keajaiban Inca - tergolong dalam keluarga goosefoot. Seperti amaranth, quinoa adalah pseudocereal, bermakna ia membentuk biji berkanji tetapi bukan bijirin. Bijirin, mengingatkan millet, disalut dengan resin yang dikeluarkan dengan mencuci sebelum diproses. Quinoa dimasak seperti bubur jagung; Mereka ditambah kepada sup dan digunakan untuk kek dan kroket. Merah = warna bumi (tanah selalunya diperbuat daripada tanah liat)