Tepung lupin manis, dibakar, organik
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
DE-OKO-001 Sebagai alternatif domestik kepada soya, lupin kaya protein mempunyai banyak tawaran. Bijinya juga bebas kanji dan gluten. Tepung lupin boleh digunakan dalam roti, pastri dan pasta. Ia mengikat banyak air dan menjadikan doh lebih kenyal. Kandungan lemak 4-7 peratus sudah cukup untuk mengikat doh dan membolehkan baking tanpa telur. Bahan-bahan antioksidan meningkatkan jangka hayat barangan yang dibakar. Tepung lupin juga memberikan makanan yang dipanggang rasa pedas dan warna kuning sedikit.
Maklumat tambahan tentang produk