GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi.
Lesitin soya digunakan untuk membuih cecair, contohnya dengan pengisar tangan (pelekat rata) atau pemukul. Dengan pentekstur ini, buih kekal lebih stabil dan juga kalis beku. Serbuk dikacau dalam keadaan sejuk. Bergantung pada bahagian lemak dan minyak dalam medium yang akan berbuih, keupayaan untuk mengemulsi dikurangkan.
Maklumat tambahan tentang produk
Jawatan
TOUFOOD LECITIN, lesitin pengemulsi
nombor item
37066
kandungan
75g
Pembungkusan
Pe boleh
terbaik sebelum tarikh
tarikh luput terakhir: 03.01.2026 Ø 352 hari dari tarikh penghantaran.
berat kasar
0,08 kg
ketersediaan
SEGERA DISEDIAKAN
jumlah dalam stok
15
produk sejuk
Tidak, produk yang tidak disejukkan
kadar cukai
7 %
Kod EAN
8435499200235
diperakui BIO
Tidak
Nombor intrastat (Nombor komoditi, nombor tarif kastam, nombor kod, kod HS)
Lesitin soya pengemulsi. LECITHIN SOYA E322. Fospolipid diperoleh daripada soya dengan kuasa berbuih dan pengemulsi yang tinggi. Mencipta struktur lapang dan buih ringan, termasuk buih minyak. Boleh dibekukan. Arahan penggunaan: Campurkan sejuk sambil kacau kuat-kuat dan masukkan udara ke dalam adunan. Kesan yang lebih baik dicapai dengan memanaskan campuran kepada sekitar 40°C. Dos: 3 - 8g / kg. Pastikan sejuk, kering, terlindung dari cahaya, tertutup rapat dan jauh dari jangkauan kanak-kanak.
jadual pemakanan (37066)
setiap 100g / 100ml
nilai kalori
3700 kJ / 900 kcal
gemuk
91 g
yang mana asid lemak tepu
12 g
karbohidrat
8 g
yang mana gula
4 g
garam
0,1 g
Maklumat alahan tentang produk (mengandungi alergen) (37066) kacang soya