GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
TOUFOOD GLYCE, pengemulsi
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Digunakan sebagai pengemulsi air dalam minyak dan agen penstrukturan emulsi. Dengan mengubah suai penghabluran lemak, ia memudahkan penyepaduan pelbagai bahan dan meningkatkan takat leburnya, menjadikan minyak pepejal atau udara minyak mungkin. Ia bertindak sebagai agen pemejalan dalam adunan pastri. Juga biasa digunakan dalam aiskrim. Diletakkan terus ke dalam medium lemak dan dipanaskan sehingga produk cair. Campurkan dengan bahan yang tinggal.
Maklumat tambahan tentang produk