Violet mustard, Moutarde Violette
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Mustard ungu dari keluarga Denoix dari Brive-la-Gaillarde di Perigord (sejak 1839). Keluarga itu telah menghidupkan semula resipi bersejarah dari Zaman Pertengahan. Ia adalah mustard kegemaran Pope Clement VI. Sejak itu, ia juga dikenali sebagai mustard para paus kerana noda mustard ini tidak ketara pada jubah ungu paus. Ia adalah mustard yang sangat halus dan lembut yang dibuat dengan mesti anggur dan lebih mengingatkan kepada sos yang halus. Di Perigord ia sering dihidangkan di restoran sebagai hidangan stik.
Maklumat tambahan tentang produk