Brendi ceri masam - brendi mulia, 43% vol., Ziegler

Ceri masam Swabia - yang digunakan untuk brendi ceri masam - tumbuh liar di ladang anggur di Swabia dan terkenal dengan aroma ceri masam yang luar biasa. (Untuk 0.5 l brendi anda memerlukan lebih kurang 11.4 kg ceri masam) Kilang penyulingan Ziegler berfungsi dengan penanam buah kontrak. Mereka menjamin penerimaan produk mereka dan mengawal penanaman mereka. Hanya buah yang masak sepenuhnya, tidak rosak dari lokasi terbaik dan kawasan pertumbuhan di Eropah digunakan untuk kebakaran. Kilang penyulingan menerima buah-buahan liar seperti ceri liar, ceri masam liar, plum mirabelle liar, quince liar, cibarta (plum liar), sloe dan elderberry daripada pemetik kon yang mengetahui dengan tepat lokasi pokok dan semak liar ini. Mulai 2022, brendi Ziegler hanya akan dibotolkan dalam botol 0.5 l.