2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, manis, 7% jilid, St.Urbans-Hof

Tebal, berair dan elegan - tiga perkataan ini menggambarkan penuaian lewat daripada Ockfener Bockstein. Bunga padang rumput, buah kuning masak dari tanah air dan aroma bumi mineral memastikan wain tidak kekurangan ketegangan, kerumitan dan kedalaman. Terima kasih kepada aroma sitrus dan limau gedang yang masak, wain itu kekal segar dan meriah walaupun mempunyai ciri buah-buahan yang manis. Terima kasih kepada kecanggihannya yang mengagumkan, Riesling ini adalah pelengkap yang ideal untuk masakan Asia. 93 mata Penonton Wain. Ockfener Bockstein terletak di lembah sebelah Saar. Ia adalah cerun barat daya yang curam tanpa gunung lain di hadapannya untuk menghalang matahari. Tanah ini sebahagian besarnya terdiri daripada batu tulis Devon yang kasar seperti runtuhan. Petak-petak tanah seluas 5 hektar di situ kebanyakannya terletak di tengah-tengah, iaitu di bahagian fillet gunung. Wain yang tumbuh di Ockfener Bockstein dicirikan dengan ciri khas, mineral dan rempah ratus. Mereka mungkin wain yang paling tersendiri dan digilap dari kilang wain.