2021 Mineralschiefer Riesling, kering, 12% jilid, Grans-Fassian

Wain berasal dari tanah yang diperbuat daripada batu sabak mineral, yang membolehkan air mencapai pokok anggur yang berakar dalam. Ia sangat mineral, berbau epal dan limau gedang, mempunyai keasidan yang menyegarkan dan menawarkan pengalaman minum yang segar. Ia sesuai dengan ikan, makanan laut dan hidangan enak, iringan yang rangup dan berair untuk hidangan.