Wain berkilauan Cuvee Salome, brut, 12% vol., Friedrich Becker

Pada brioche hidung, buah kuning masak, beberapa akasia dan petua kacang. Berair yang menyegarkan di lelangit dengan buih meriah dan struktur yang baik. Anggur Pinot Noir daripada vintaj 2018 yang hebat telah dipilih dengan teliti dengan tangan, dihancurkan dan ditekan keseluruhannya. Penapaian terkawal dan pengembangan selanjutnya berlaku dalam bekas keluli tahan karat dan tong kayu oak yang besar. Selepas 9 bulan penyimpanan yis untuk penapaian pertama, wain telah dibotolkan untuk penapaian kedua tradisional. Selepas 25 bulan pematangan botol, yis telah diasingkan, dikenali sebagai disgorgement, pada Jun 2021.