Sos Raja - Hollandaise, sos sedia untuk dimasak

Sos Hollandaise Ia juga dipanggil `Ratu Sos`. Ia adalah salah satu sos asas klasik dalam masakan tradisional. Kuning telur disebat dalam tab mandi air sehingga berbuih dan diperkaya dengan lemak mentega. Ini menghasilkan emulsi (pengedaran air dan minyak yang halus) dengan rasa yang terbaik. Sossenkonig menggunakan proses yang berbeza, yang menjadikan Hollandaise kami stabil dan serba boleh. Dengan menggunakan mentega A2 segar dengan whey semulajadi, kami telah mencipta rasa yang sangat istimewa. Ditapis dengan wain putih, herba segar atau dicairkan dengan stok asparagus panas, ia adalah iringan yang sempurna untuk asparagus, sayur-sayuran, ikan atau daging. Maklumat lanjut juga boleh didapati di www.a2-wohlfuehlmilch.de