Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Bitter Couverture, Callets, Kacang Asli, ORGANIK

CH-BIO-006 Nota halus bunga, madu, aprikot dan teh melati Bahan-bahan: biji koko liar yang dibeli terus, gula tebu mentah, mentega koko, coklat gelap yang diperbuat daripada koko liar yang dipetik tangan dari sabana Beni, Amazon Bolivia. Beni ialah spesies kakao liar yang jarang ditemui yang tumbuh di pulau-pulau hutan koko di lembangan Sungai Itenez dan dipetik di sana oleh pengumpul orang asli. Coklat gelap yang luar biasa ini mempunyai kandungan koko sebanyak 66% dan disimpan selama 24 jam. Ia halus tetapi ringkas - dengan rasa bulat beri kering matahari dan buah-buahan tropika dan sedikit teh melati. Coklat Original Beans tulen terdiri daripada jenis koko yang jarang ditemui. Melalui perdagangan langsung dengan koperasi peladang dan projek pemuliharaan bersama (setiap bar: satu pokok), Original Beans menghutanan semula rumah hutan hujan flora dan fauna yang terancam, meningkatkan pendapatan ribuan petani koko dan mencipta kualiti yang memenangi anugerah. Cef dan tukang masak pastri terbaik di seluruh dunia menggunakan Kacang Asli dalam ciptaan mereka, memikat tetamu mereka dengan keseronokan yang mampan.